Volete studiare il SAKE?

飛騨の地酒利き酒セット

So che esistono lo studio o il corso dell’ enologo in Italia. Ho incontrato tante persone che sono laureate presso la facoltà di enologia. Questi personaggi lavorano nel campo del vino, invece in Giappone noi abbiamo una grande cultura della bevanda alcolica come il vino per voi. E’ il Sake, o Nihonhu: 酒 o 日本酒.  Dicono che esitano attualmente il dipartimento per imparare la fermentazione ecc, ma a quel facoltà nuova si può imparare di sake nel complesso accademicamente.
Non ci sono tante spiegazione precisi, ma vi presento il nome di università: Università di Niigata:新潟, Niigata
è una delle prefetture dove si producono il Sake tanto. Loro cercano di creare un sistema per imparare costantemente dalla produzione alla vendita del sake e propongono che la prefettura di Niigata sia un centro di ricerca e istruzione del Sake.
Mi pare che loro stiano organizzando anche l
‘accettazione di studenti internazionali.
Se volete imparare il sake bene, Seguite questa università!
citazione: http://www.huffingtonpost.jp/2017/05/09/story_n_16503498.html
università di Niigata  http://www.niigata-u.ac.jp/en/

Ci vediamo presto, Buona giornata,
Atsukoca

投稿者: Atsuko Niwa Giapponese

Sono una ragazza giapponese e abito ad un paese nelle Marche. Mi sono laureata in giornalismo e lavoravo da tanti anni nel campo di PR in Giappone . Mi interessano il Giappone anche e l'Italia. Mi piace mangiare,viaggiare,cucinare e guardare i film drammatici. 日本を2015年2月に発ち、イタリアの長靴フクラハギ側にあたるマルケ州にてイタリア人のパートナーと過ごしています。イタリア料理の勉強がしたい、ファッションが好き、イタリアが好き、というような強い動機も無くやって来ましたが、日本にいる時のように気楽に過ごせています。 ワインや食材の輸出業、翻訳やなんでも”できるかぎり”コーディネーターをしています。ご質問やご依頼などもお待ちしています。

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