Pescie Spada 「かじき鮪・KazikiMaguro」

Ciao tutti! Sono Atsukoca. La notte d’altro ieri era tanto ventoso . Il giorno seguente ,abbiamo scoperto tanti GUAI. Un tavolo prastica rotto, il coperchio de camino e un albero rotto… Tutti non sono piccoli invece grandi .é chiarato la forza di quel vento. Meno male non c’era un ferita qui vicino.  Ma quel tavoro e quel coperchio di camino anconra non si sa di chi sono e da dove sono venuti qui. La una vicina sta cercando questa mistero.

Domenica abbiamo gli ospiti a casa . Provo a prepare i piatti tipici giapponesi.  Vorrei fare i Chirashi Zushi ,un tipo di piatto di sushi,sono andata a una pescheria che ha una macchia da abbattuare per comprare il tonno abbattuto ,ma era chiusa poi alla fine ho comprato un pacco di Pesce Spada Affumicato a supermercato. In giappone Pescie spada non è mangiato cioè l’ho mangiato in Italia per la prima volta. Credo che ci siano più persone che amano a pescare in giappone che in Italia.   Pesce Spada sono un tipo dei pesci che tanti pescatori vogliono pescare ,quindi l’ho vista da tante volte sulle trasmiscioni di pesca,non quelle di cuccina. Ogni paese ha ogni abbitudine. é interessante. Per me Pescie Spada è meno gustoso di tonno. Domani darò un po’ di gusto in anticipo.

Siete riusciti a scoprire qualcosa?
Ciao a presto.Atsukoca

投稿者: Atsuko Niwa Giapponese

Sono una ragazza giapponese e abito ad un paese nelle Marche. Mi sono laureata in giornalismo e lavoravo da tanti anni nel campo di PR in Giappone . Mi interessano il Giappone anche e l'Italia. Mi piace mangiare,viaggiare,cucinare e guardare i film drammatici. 日本を2015年2月に発ち、イタリアの長靴フクラハギ側にあたるマルケ州にてイタリア人のパートナーと過ごしています。イタリア料理の勉強がしたい、ファッションが好き、イタリアが好き、というような強い動機も無くやって来ましたが、日本にいる時のように気楽に過ごせています。 ワインや食材の輸出業、翻訳やなんでも”できるかぎり”コーディネーターをしています。ご質問やご依頼などもお待ちしています。

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