Carne VS Pesce 「肉対魚/ Niku tai Sakana」

Ciao a tutti ! Sono Atsukoca.

Ieri sono stata da una coppia dei miei amici.   Loro hanno comprato tanti pesci per pranzo e mi hannno chiesto di aiutare a cucinare i pesci perchè sono una giapponese. Sono abbastanza capace di cucinare i pesci ma sono più brava per la cucina di carne.  Mi pare che tutti gli italiani pensino che i giapponesi mangino tantissimi pesci mentre mangino poche carni. è risulutato che noi ,i giapponesi, siamo più sani e magri e viviamo per più lungo dei popoli degli altri paesi.
Ma non è vero…… Noi ,i giapponesi, mangiamo tante carni invece non diventiamo di mangiare pochi pesci la causa della influenza occidentale.Anch’io ho sempre dubbio di questa cosa e vorrei capire bene. Sono riuscita a trovare questa ricerca.

食肉の消費動向について
fatta da Agriculture & Livestock Industries Corporation .
Carne VS PesceGuardate bene!Quella linea blue significa quano mangia i pesci in media per un anno una persona giapponese.
Invece quel bastone con 3 colori significa quani KG mangia le carni in media. (Viola;Pollo Verde ; Maiale  Rosso ; Mucca)
I pesci sono consumati per 27 kg , Le carni sono consuumati per 30 kg.
Quel risultato è media. La gente giovane  mangiano più carni della vecchia.
Vorrei dirvi che noi, i giapponesi, non mangiamo tantissimi peschi,quindi la maggior parte non è esperta dei pesci, Non mi chiedere tante domande riguardo ai pesci. Grazie.

Siete riusciti a scoprire qualcosa di nuovo?
Ciao! A presto!Atsukoca

 

投稿者: Atsuko Niwa Giapponese

Sono una ragazza giapponese e abito ad un paese nelle Marche. Mi sono laureata in giornalismo e lavoravo da tanti anni nel campo di PR in Giappone . Mi interessano il Giappone anche e l'Italia. Mi piace mangiare,viaggiare,cucinare e guardare i film drammatici. 日本を2015年2月に発ち、イタリアの長靴フクラハギ側にあたるマルケ州にてイタリア人のパートナーと過ごしています。イタリア料理の勉強がしたい、ファッションが好き、イタリアが好き、というような強い動機も無くやって来ましたが、日本にいる時のように気楽に過ごせています。 ワインや食材の輸出業、翻訳やなんでも”できるかぎり”コーディネーターをしています。ご質問やご依頼などもお待ちしています。

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