Ciao a tutti. Sono Atsukoca. Ieri sera ho cucinato un tipo di carne di bovino adulto. Non pensavo bene quando l’ho comprato. Mi sembrava i muscoli di manzo quindi era duro. Per me era tanto buon invece al mio fidanzato non è piaciuto per niente. Il modo di mangiare le carni è molto diverso fra noi e ho bisogno di impararlo bene.
Allora…. significa il manzo giapponese. Ci sono tanti grassi nelle carne è il motivo per ammorbidire la carne e dargli il gusto profondo .
Ho trovato un video di Youtube su cui una vegana che non aveva mangiato la carne da 22 anni ha provato a mangiare 3 tipi di carne.
Youtube (Parla solo l’inglese)
Il primo piatto è Il pollo fritto.
Il secondo è Il midollo osseo .
poi L’ultimo è il nostro WAGYU !!!
Non aveva mangiato le carne da tanti anni però lei mi sembra contenta e soddisfatta.
Soprattutto per il WAGYU ha dato il massimo complimento e l’ho apprezzato molto. Ha detto che il WAGYU era a un altro livello delle carni .
Quando spiego delle carni che vengono mangiate in Giappone agli amici italiani , tutti ascoltano le mie parole con le faccia disgustose. Prima di fare così , dovrebbero assaggiare il Wagyu almeno per una volta. Non mangiate tanto … Basta mangiarne meno di 100 grammi.
A me piacciono le verdure ,ma non diventerò mai una vegana, MAI !
Siete riusciti a conoscere la potenza del manzo giapponese? Quando mangiatela in Italia, scegliete un cuoco fidabile ( sarebbe meglio un cuoco giapponese).
Ci vediamo presto ! Buona giornata.
Atsukoca
↓↓ Cliccate pure questo!! ↓↓ Sto partecipando Classifica popolare blog
è un link for un sito giapponese su cui si può vedere l’elenco i blog che sono fatti dalla gente giapponese che abita in Italia.