Ciao a tutti, sono Atsukoca , una giapponese.
Il periodo natalizio è già passato… Non vorrei pensare le cose da mangiare, ma ho trovato un bellissimo dolce nuovo giapponese.
Si chiama HIGASHIYAMA HAMAKI (葉巻果:HAMAKIKA).

Questi sono i dolci, non sono i sigari…. Che belli!!!
Dentro ci sono qualche tipo di frutta secca : fichi, prugne, uvette, noci ecc. Questa foglie sono dell’ albero di Magnolia obovata. Si chiama Hoo no ki / ほおのき in giapponese. Perché questa pasticceria ha coperto le frutte secche con questa foglia?  Ha seguito la traduzione giapponese.  In giappone si mangia un tipo di Sushi che si chiama Hoobamaki/ほおばまき/朴葉巻き. Hobazushi-Tohno

La foglia di Hoo no ki viene usata per conservare i cibi e darli un certo profumo da molto tempo. Questi dolce sembra molto europea, invece molto giapponese.
La forma e la confezione sono bellissime.
Purtroppo questi dolci sono stati venduti tutti secondo il loro online shop. Non si possono comprare adesso.  Si può immaginare che tutto sia venduto velocemente.   Veramente i giapponesi amano le cose nuove e particolari. Il prezzo non è importante.  Ho visto il prezzo. Costava 5,400 yen per 5 oggetti. Mi sembra esagerato.
HIGASHIYA HP
Ci vediamo presto, Buona giornata.
Atsukoca

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