ciao a tutti, sono Atsukoca,
Amate il sake giapponese?   Non lo avete assaggiato ancora?
Secondo me, chi ama i cibi giapponesi potrebbe amare il sake. Sake è uno delle tipiche bevande alcoliche giapponesi. Sake è fatto da riso di cui il metodo di produzione è simile al vino, cioè è una bibita complottata.
Il gusto è molto morbido e delicato. Ci sono tanti tipi come il vino, sicuramente hanno ogni carattere dipende il luogo, il tipo di riso e l’acqua ecc.
Immaginavo che fosse tanto difficile trovare il sake in Italia prima di venire qui, è vero trovare il sake buono.

Ma Agli abitanti a Milano ho una buona notizia.
Un nuovo luogo dove si assaggiare il sake è nato a Milano!!!

E’ bellissimo. Si chiama Sakeya.
Una cosa incredibile, la potete vedere ,anzi bere a Sakeya. L’articolo dice,:
Sono molte e selezionate le tipologie di sake, circa 200 (classici, riserva, spumantizzati, invecchiati nel legno di cedro, torbidi e novelli)provenienti da ben 47 Prefetture nipponiche.
Che figo !!!

LE loro informazioni sono queste: Sakeya (www.sakeya.it) è aperto dal martedì alla domenica. Orari store: dalle 10 del mattino; orari bistrot: dalle 18 alle 2 di notte.

Beata a voi chi abitate vicino a Sakeya.  Mi manca il sake al periodo invernale proprio.
Ci vediamo presto, Buona gioranta.
Atsukoca

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