A Kyoto dove si può produrre il sake buono, questo craft Gin è stato nato.
In Giappone il Gin viene bevuto abbastanza come un cocktail.  Loro dicono che il loro modo di produzione sia molto raro.  Gli ingredienti per BOTANICAL ( Aroma?) sono stati raccolti a Kyoto e il sprits è stato fatto da riso.
https://kyotodistillery.jp/
Potete prendere le informazioni anche in inglese, in più sembra che si può ordinare anche qui in Italia tramite un distributore.
https://kyotodistillery.jp/en-GB/wheretobuy/

Ci vediamo presto, buona giornata.
Atsukoca

 

 

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